Friandise 2020

Vi er glade for at kunne præsentere denne moderne franske vinmager fra Rhône som en del af Nature Wines-familien.

Man dyrker de to druer, Grenache (50%) og Cinsault (50%), ved familie gården i ca. 350-400 meters højde. Julien Coipel overtog driften i 2010 fra sin far.

Konvertering til økologi er startet i 2018 og blev økologisk certificeret i 2021.

Oversat hedder vinen “slik” på dansk, og det lever denne rosé op til med en anelse af sødme og sydlige himmelstrøg i næsen.

Deres druer høstes ved håndkraft og lagres derefter i 6 måneder. Du vil opleve en tør og frugtig rosé med en lyserød farve og duft af eksotiske frugter. Grenache-druen giver krop og fedt, mens Cinsault giver frisk og aromaer for ens sanser. Når du smager den, fås oplevelsen af en harmonisk og afrundet rosé med en strejf af sødme.

Den er allerede drikkeklar og matcher godt til f.eks. salater, let krydrede retter eller som aperitif.

Der produceres ca. 5.000 flasker årligt.

Vinen bør serveres omkring 8-10° C.

En oplagt rosé til en dansk sommeraften , så velbekomme eller “santé” på fransk.