Langhe Nebbiolo 2020

Unik og lækker rødvin fra vores mikro vinproducent, Bricco Giubellini, i Monforte d’Alba.

De dyrker deres rødvin efter økologiske og biodynamiske principper i ca. 510-540 meters højde.

Markerne er plantet i år 2000 og jorden består primært af ler og kalksten.

Deres Lange Nebbiolo, Suiveur, er en hyldest til deres afdøde ven og anerkendte sportsjournalist, Gianni Mura. Han var en stor fan af cykelsporten og specielt af Tour de France.

Druerne høstes ved håndkraft i løbet af september -oktober. Efter høsten lagres druerne i cirka 8-9 måneder i mindre franske egefade. Druerne er på flaske i 3 måneder inden den bliver frigivet på den 9. oktober – Gianni Mura’s fødselsdag.

Nebbiolo-druen giver en let granatrød farve og en duft af røde bær som kirsebær, jordbær og tranebær. I ganen får du en oplevelse af frugtig og  tør Langhe Nebbiolo med dejlige unge tanniner med en strejf af lidt sødme (vanilie).

Limited edition for de producerer ca. 1.000 flasker årligt af deres Langhe Nebbiolo – den er allerede drikkemoden og kan skam også gemmes i op til 5 år.

Der har været stor efterspørgsel efter rødvinen, hvor den blandt andet er solgt til “kendte” restauranter i Milano og Michele Platini’s restaurant i Frankrig. Derfor har vi “kun” kunne skaffe en begrænset mængde.

Vi kan kun sige velbekomme eller “saluti” på italiensk – nyd deres raffinerede Suiveur, Langhe Nebbiolo.