Quintessence 2019

Ny fantastisk årgang - GSM
Ny fantastisk årgang - GSM
Ny fantastisk årgang - GSM
Tilbud
Nature_Wines_Black

Bedømmelser

91 point Jeb Dunnuck
Kort om Quintessence 2019
Moderne fransk vinproducent fra Rhône-dalen med en spændende GSM-blended rødvin – oversat til dansk hedder den “det femte element”. Det er en super årgang af hans top rødvin med en 1/3-del af druerne: Grenache, Syrah og Mourvédre. Vinen er dyrket efter de økologiske principper, da vingården er økologisk certificeret i år 2021. Man høster hvert efterår ved håndkraft inden vinifikationen går i gang. Druerne er lagret i minimum 12 måneder på franske egefade inden aftapning sker ved minimal filtrering. Du vil opleve en fantastisk GSM-rødvin i glasset med duftnoter af modne mørke bær, fad og velafbalanceret i ganen. Vi anbefaler dekantering inden servering omkring 14-16° C. Oplev denne GSM-rødvin til f.eks. vildt, oste eller oksekød. Den er allerede drikkeklar og kan også godt gemmes i minimum 2 år – velbekomme.  
Ny fantastisk årgang - GSM
Tryk på billedet for at forstørre
Fakta om Quintessence 2019

Vintype

Drue

Land

Region

God til

Alkohol

Indhold

Grenache, Syrah, Mourvédre

Frankrig

Rhône

vildt, okse, fjerkræ, gris, krydrede retter, grillmad, oste

15%

75 cl

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.159,00

På lager - 1-4 dages leveringstid

kr.159,00 kr

På lager - 1-4 dages leveringstid

Når du handler på NatureWines.dk får du:

Mere om Quintessence 2019

Vi er glade for at kunne præsentere en ny årgang af denne moderne franske vinmager fra Rhône som en del af Nature Wines-familien.

Dette er hans top rødvin, som er en GSM-blend. Den består ligeligt af 1/3-del af druerne Grenache, Syrah og Mourvédre.

Druerne dyrkes ved familie gården i ca. 350-400 meters højde. Julien Coipel overtog driften i 2010 fra sin far.

Vingården er blevet økologisk certificeret i år 2021 – dette er dog 2019 årgang, så er dyrket efter de økologiske principper.

Oversat hedder vinen “det femte element” på dansk, og det viser han med GSM-rødvinen. Han producerer kun denne GSM-rødvin i årgange, hvor modenheden og koncentrationen af druerne optimal. 2019 er den seneste årgang, som har opfyldt disse kriterier.

Der høstes ved håndkraft og druerne lagres i minimum 12 måneder i franske egefade. Druerne aftappes ved minimal filtrering

Du vil i glasset opleve en rødvin med en mørk rubinrød farve og duft af friske og modne frugter. Du vil dufte mørke bær noter som er en kombination af de tre druer, hvor Grenache-druen giver frugtigheden, Syrah-druen giver tørheden, mens Mourvédre-druen giver de krydrede toner i vinen. I ganen får du oplevelsen af en harmonisk og velafbalanceret rødvin, som er tør og fyldig med dejlige afrundede tanniner.

Den er drikkeklar og kan ellers gemme i minimum 2 år. Den passer fint til f.eks. grillmad, oksekød, oste eller vildt.

Der produceres ca. 5.000 flasker, når forholdene tillader det.

Vinen bør serveres omkring 14-16° C, og vi anbefaler dekantering inden servering.

En oplagt rødvin at servere til en vildt- eller grillaften – vi siger velbekomme eller “santé” på fransk.

 

 

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.159,00

På lager - 1-4 dages leveringstid

kr.159,00 kr

På lager - 1-4 dages leveringstid

få 10% Rabat

På din første ordre

Vores nyhedsbrev er fyldt med inspiration

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få 10% rabat på din første ordre. Vi sender maksimalt to nyhedsbreve om måneden – og du kan altid afmelde dig igen.