Efteråret er kommet og høsten er i hus
Tjek vores ”scor en kasse og spar en masse!”

Høsten for i år er i hus hos vores vinbønder, hvor vejret har givet dem udfordringer i løbet af året med uregelmæssig nedbør og hedebølger.
Overordnet hører vi fra flere af vinbønderne, at årets høst giver dem et mindre udbytte, men med en højere kvalitet, så årgang 2024 tegner lovende.
Vi har besøgt nogle af vinbønderne her i efteråret og har fået det bekræftet.
Vore besøg har også ført til, at vi har opdaget nye skønne vine hos et par nye vingårde i Spanien, som snart bliver tilgængelig hos os.

Imens vi venter på årets høst kommer på flaske, er der gode muligheder for at skaffe nogle af vores unikke kvalitetsvine og -bobler, som vi allerede har på lager:

NYHED kun hos os! Vi har fået fat i en lækker og tysk rødvin fra Immel på druen, Spätburgunder (Pinot Noir). Den er lige landet på vores lager i en begrænset mængde, da vi har købt det hele, og der er kun produceret ét fad til os. Som René Langdahl skriver i månedstesten, er ”den et godt køb”.

Er du også vild med hvidvin fra tyske Immel? Så kan vi stadig tilbyde vores 3-pak af lækre og fadlagrede Riesling Réserve. Du vil modtage 3 flasker med 3 forskellige årgange 2020, 2021 og 2022. Så er der mulighed for at have sin egen vertikale smagning, og få en fornemmelse af hvad klima kan ændre i vin. Disse hvidvine er malolaktisk gæret, mineralske, sprøde, aromatiske og dejlig afrundet med en god struktur fra fadlagringen, men uden at fadet overtager vinen. Den går godt til f.eks. hvid fisk,  fjerkræ, og salater.

Vores tilbudskasser i dette nyhedsbrev er tilpasset henimod de mørkere tider, hvor rødvinene kan nydes til simremad eller tapas, og ikke mindst rosé er velegnet som aperitif, til skaldyr eller mørk chokolade(-kage).

Du kan altid række ud til Michael for gode fif og råd i forhold til mad og vin (foodpairing) – han guider dig gerne på rette vej.

Herunder finder du både et par tilbud og lidt nyt om, hvad vi har brugt den seneste tid på:

Spar ”kassen” på tilbud på nogle lækre vine fra nogle af vores vinbønder:
Priorat “La Cesta” 2019 fra Franck Massard (rødvin på Syrah-druen) – begrænset mængde:
Pris pr. flaske er kr. 229,- ved køb af 1 stk. Ved køb af kasse med 6 stk. er din stykpris kun kr. 165,- pr. flaske. Dvs. ved køb af en kasse med 6 stk. er prisen kr. 990,-  og du sparer kr. 384,- (INKL. FRI FRAGT)

Immel Biowein Rosé: (bl.a. på Pinot Noir-druen) – begrænset mængde:
Pris pr. flaske er kr. 149,- ved køb af 1 stk. Ved køb af kasse med 6 stk. er din stykpris kun kr. 100,- kr. pr. flaske. Dvs. ved køb af en kasse med 6 stk. er prisen kr. 600,- og du sparer kr. 294,- (INKL. FRI FRAGT)

Franck Massard “El Mago” Rosado (rosé på Grenache-druen) – begrænset mængde:
Pris pr. flaske er kr. 149,- ved køb af 1 stk. Ved køb af kasse med 6 stk. er din stykpris kun kr. 115,- pr. flaske. Dvs. ved køb af en kasse med 6 stk. er prisen kr. 690,-  og du sparer kr. 204,- (INKL. FRI FRAGT)

Ribe Vinfestival – ultimo august 2024:
Vi var med for første gang ved den hyggelige Vinfestival på gågaden i Ribe og hold da op – vi blev lagt ned af mange nysgerrige og tørstige gæster henover de to dage, så tusind tak for modtagelsen.
Vi har sagt ja tak til være med igen til Ribe Vinfestival i august 2025.
Specielt vores cava (med den sjove etikette) var populær.

Aalborg Vin- og Boblefestival 2024 – den 25. & 26. oktober 2024:
Du kan møde hos os ved stand 18 den 25.-26. oktober 2024 til Aalborg Vin & Boblefestival – der er stadig få ledige billetter tilbage – link til deres hjemmeside: https://aalborgvinfestival.dk/.

Vidste du at..:
Vin stammer fra cirka 6.000 f.Kr. hvor man har beviser på produktion af vildt vin i Kaukasus-egnen i Georgien. Der er dog også beviser fra udgravninger fra 7.000 f.Kr. i Kina af gærede druesaft, så vin har en lang historie bag sig ligesom øl.

Alderskontrol ved køb af alkohol:
Fra 1. oktober 2024 trådte en ny lov i kraft i Danmark om alderskontrol ved køb af alkohol – vi støtter selvfølgelig dette initiativ. Dette krav er dog ikke gældende ved køb af vores alkoholfrie vine.

Med den nye lov er vi, som online-vinhandler, forpligtet til at verificere din alder via MitID for at kunne dokumentere, at du er gammel nok til at købe alkohol hos os.

Vi håber, at du vil følge og støtte os og ikke mindst også vores dygtige vinbønder i denne fælles økologiske og bæredygtige rejse med Nature Wines – tak og velbekomme.