Weingut Steitz

Med rødder tilbage til 1500-tallet i landsbyen, Stein-Bockenheim, har familien Steitz en lang erfaring med vindyrkning og vinproduktion. Det startede oprindelig med landbrug kombineret med vindyrkning.

I dag drives familievingården i det “schweiziske” Rheinhessen af tre skønne og passionerede mennesker, Diana og Christian sammen med deres søn Finn. Christian er uddannet ønolog (vinmager), og Finn er godt igang med samme uddannelse.

De seneste 50 år har de udelukkende haft fokus på vinproduktion, og Christian overtog ansvaret for familie vingården i 2015.

De har fokus på økologiske kvalitetsvine med respekt for naturen. De valgte at blive økologisk certificeret i 2022. Udover økologisk vindyrkning og vinproduktion arbejder de med bæredygtige initiativer og regenerativt landbrug.

Weingut Steitz har cirka 15 hektar vinmarker (plots), og de producerer cirka 120.000 flasker om året.

Deres vinmarker ligger i “det schweiziske” Rheinhessen med dale, hvor deres vinmarker ligger på de smukke bakkeskråninger op til 350 meter over havet.

Derfor er deres vine også indbegrebet af “cool climate” vine med et autentisk udtryk af de kendte druer fra Rheinhessen og med et skønt præg fra det helt unikke terroir (jordbund).

Økologi og biodiversitet

Allerede i 2007 begyndte Christian at have fokus på økologisk vindyrkning og vinproduktion. De går op i at beskytte naturen og ressourcerne. I 2022 fik de den økologiske certificering. Flere af deres vine er også veganske.

Historisk og enestående terroir

Deres terroir (jordbund) er helt unik, da der hvor vinstokkene gror er ved en gammel vulkan, som uddøde for 260 millioner år siden. Deres jordbund er derfor fyldt med miniraler fra den tidligere vulkan. Det er stenarterne Andesit og især Porfyr, der findes i jordbunden. Det giver en ekstra delikat aroma og udtryk i deres vine.

Vindyrkning med omtanke

I deres tilgang af vindyrkning og produktion spiller disse 3 elementer en vigtig rolle: Økologisk vinproduktion, regenerativt landbrug med fokus på forbedring af jordens kvalitet, og bæredygtighed i forhold til at tage ansvar for mennesker, natur og klima med deres "Fair’n Green"-mærkning.