Steitz Silvaner 2024

Vi kan med stor glæde præsentere ny og dejlig hvidvin fra vores dygtige og økologiske familie vingård, Weingut Steitz, fra Rheinhessen.

Weingut Steitz-familien har rødder helt tilbage til 1500-tallet og deres vinmarker ligger på uddød vulkan-jord, som er en blanding af porfyr og kvarts m.m.

Vinmarkerne er ved Stein-Bockenheim i “det schweiziske” Rheinhessen, og hvor jordbunden er en uddød vulkan, som giver vinen en unik smag. Vinmarkerne ligger højt i området, så druerne får den kølige klima – altså “cool climate wine”.

Vi kan præsentere deres frugtige, mineralske og lette Silvaner (Grüner Silvaner), hvor du vil opleve en dejlig hvidvin med duftnoter af gule og grønne frugter som gul blomme, pærer og æbler tilsat lidt lækre mineraliteter. I ganen vil du opleve en drikkevenlig og mineralsk Silvaner (Grüner Silvaner) med en moderat syre og en lækker afbalanceret eftersmag. En unik og dejlig let hvidvin på druen, Silvaner (Grüner Silvaner), med afsæt fra deres vinmarker i det vestlige Rheinhessen.

Den skal nydes afkølet omkring 7-10° C og er velegnet som aperitif eller til en salat, hvid fisk eller fjerkræ. Den kan sagtens tåle at hvile lidt og finde sine allerbedste sider frem senere – velbekomme.

En oplagt let, frisk og mineralsk hvidvin til godt selskab – velbekomme.