Immel Biowein Rosé 2021

Vi er glade for at kunne præsentere en nyhed fra vores moderne og økologiske tyske vinmager fra Rheinhessen.

Det er en sjældenhed med tysk rosé udenfor landets grænse, så nyd denne mulighed.

Kældermesteren, Georg Rieser, fra Wittmann står bag dette spændende projekt i den innovative vindyrkningsregion Reinhessen i det vestlige Tyskland.

Immel familien har rødder tilbage til år 1754 i produktion af vin i Rheinhessen. Deres fokus er ansvarlighed og bæredygtighed overfor vores natur og jord i vinproduktionen. Derfor dyrkes alle deres druer økologisk ligesom vinene alle er økologisk certificeret.

Vi kan (i begrænset mængde) tilbyde deres frugtige og friske rosé. Det er en cuvée bestående af druerne, Pinot Noir (Spätburgunder )og St. Laurent. Druerne er modnet i minimum 5 måneder i kælderen inden de bliver aftappet på flaske i foråret efterfølgende år.

Du vil opleve en frugtig og raffineret rosé med noter af røde bær som f.eks. jordbær og hindbær – perfekt på terrassen til sommer og ellers til skaldyr eller fisk.

Den smager vidunderligt til f.eks. fisk, skaldyr eller som aperitif.

Vinen bør serveres omkring 5-8° C.

En velegnet økologisk rosé at nyde selv eller servere for gæsterne til en god middag – velbekomme.