Biowein Riesling 2021/22

Vi er glade for at kunne præsentere denne nye, moderne og økologiske tysk vinmager fra Rheinhessen som en del af Nature Wines-familien.

Kældermesteren, Georg Rieser, fra Wittmann står bag dette nye og spændende projekt i den innovative vindyrkningsregion i vestlige Tyskland.

Immel familien har rødder tilbage til år 1754 i produktion af vin i Rheinhessen. Deres fokus er ansvarlighed og bæredygtighed overfor vores natur og jord i vinproduktionen.

Vi kan præsentere deres frugtige, syrlige og friske Riesling, hvor du vil opleve en hvidvin med duftnoter af fersken, æbler og pærer. I ganen vil du opleve en semi-tør Riesling med en elegant smag af gule frugter. En upåklagelig Riesling med afsæt fra deres vinmarker i Rheinhessen.

Den smager vidunderligt nu til f.eks. en salat, fisk eller fjerkræ. Den kan sagtens tåle at hvile lidt og finde sine allerbedste sider frem senere.

Lad den hvile i glasset i 3-5 minutter inden den nydes. Vinen bør serveres omkring 8-10° C.

En oplagt økologisk hvidvin til grillaften eller større arrangement – velbekomme.