El Mago 2022/23

Franck Massard har siden 2004 dyrket sin egen vin med fokus på ren natur og god smag. Man dyrker druerne efter økologiske principper og er certificeret.

Vinmarkerne ligger i Catalonien – nærmere bestemt i distriktet, Terra Alta. Vinmarkerne er mellem 540 og 580 meters højde, og vinstokkene er mellem 12 og 25 år gamle.

Jordbunden er en blanding af kalksten og ler, så du vil opleve lidt mineraliteter i rødvinen.

“El Mago Tinto” er produceret på den kendte og røde drue, Grenache (Garnacha på spansk). 30% af druerne er lagret i gennemsnitlig 6 måneder i brugte franske egefade til modningen af vinen og den resterende del på 70% af druerne i ståltanke.

I glasset får du en let rubinrød farve og med dejlige duft noter af friske røde bær som kirsebær, jordbær og med en strjef af lidt peber og figner.

I ganen fås oplevelsen af friske røde bær med en let krydret smag samtidig er der afbalanceret syre og lav på tanniner. Simpelthen en god og elegant rødvin til hverdagen, hygge eller lette middagsretter.

De producerer maksimalt 10.000 flasker årligt af “El Mago Tinto”.

Den er drikkeklar og kan fint parres til de fleste varme retter herhjemme og en velegnet rødvin til hverdagen– vi siger “salud” på spansk.