Huellas 2016

Nyhed - raffineret rødvin fra Priorat
Nyhed - raffineret rødvin fra Priorat
Nyhed - raffineret rødvin fra Priorat
Tilbud
Nature_Wines_Black

Bedømmelser

93 point Andreas Larsson – 2015 årgang
93 point Andreas Larsson – 2014 årgang
Kort om Huellas 2016
Økologisk vinproducent fra Priorat. Navnet på denne fantastiske top rødvin, Huellas, betyder fingeraftryk på dansk. Han startede med denne rødvin tilbage i 2004, hvor de producerede 500 flasker. Druerne er håndplukkede og skal afspejle essensen af Priorat, nemlig en frugtig, kompleks og drikkelig rødvin. Vinstokkene dyrkes på stejle terrasser i vanskeligt terræn, hvorfor udbyttet er lavt. Til gengæld er kvaliteten høj i området ved Poboleda i Catalonien . De to druer, Carignan og Grenache, komplementerer hinanden og giver en mørk rubinrød farve i glasset.  Du vil opleve en kompleks rødvin med noter af modne mørke bær med lidt krydderi og silkebløde tanniner. Den passer godt til fjerkræ, vildt, grillmad eller oste – velbekomme.  
Nyhed - raffineret rødvin fra Priorat
Tryk på billedet for at forstørre
Fakta om Huellas 2016

Vintype

Drue

Land

Region

God til

Alkohol

Indhold

Grenache, Carignan

Spanien

Priorat

Okse, lam, vildt, fjerkræ, gris, grillmad, oste

14.5%

75 cl

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.255,00

På lager - 1-4 dages leveringstid

kr.255,00 kr

På lager - 1-4 dages leveringstid

Når du handler på NatureWines.dk får du:

Mere om Huellas 2016

Franck Massard har siden 2004 dyrket sin egen vin med fokus på ren natur og god smag. Man dyrker druerne efter økologiske principper og er certificeret.

Navnet på denne elegante og frugtige rødvin “Huellas” betyder “fingeraftryk” på spansk.

Vinmarkerne ligger ved landsbyen, Poboleda, i Priorat – et område i Catalonien.

Man dyrker efter økologiske principper og vinstokkene er mellem 25 og 45 år gammel. Udbyttet er lavt grundet terrænet – til gengæld er kvalitet højt.

“Huellas” er en raffineret og kompleks rødvin blended af druerne, Carignan (60%) og Grenache (40%)– de to druer komplementerer hinanden.

Vinmarkerne dyrkes økologiske – det vil sige ingen anvendelse af pesticider eller andre kemiske produkter. Han lader naturen håndtere og udvikle sig selv. Biodiversitet fylder her en del, hvor der kan ses en udvikling fra 26 til 38 sommerfugle på bare et år.

Man høster hvert år ved håndkraft, inden druerne lægges i kælderen efter en selektiv udvælgelse. Druerne lagres i 12 måneder i 500 liters franske egefade, hvor 20% af druerne lagres i nye franske egefade og 80% i 2-3 år gamle franske egefade. I alt 12 måneder på franske egefade og derved fås en optimal indflydelse på modningen af de to druer.

Blandingen af Carignan (60%) og Grenache (40%) giver en mørk rubinrød farve i glasset og en dejlig duft af modne frugtige røde bær som blomme, ribs, tranebær tilsat lidt krydderurter. Derudover vil du opleve en snert af hvid peber og nelliker  – en velafbalanceret rødvin.

I ganen fås oplevelsen af modne røde bær med en krydret smag samtidig med høj syre og silkeblød tanniner. Simpelthen en raffineret og kompleks rødvin fra Priorat, som skal opleves.

Du vil få en bedre oplevelse ved at åbne den minimum 3 timer før servering og helst dekanteres.

Denne årgang er allerede drikkemodne ligsom den kan gemmes i minimum 3 år. Den passer godt til vildt, fjerkræ, oksekød, grillmad eller oste  – velbekomme eller “salud” på spansk.

 

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.255,00

På lager - 1-4 dages leveringstid

kr.255,00 kr

På lager - 1-4 dages leveringstid

få 10% Rabat

På din første ordre

Vores nyhedsbrev er fyldt med inspiration

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få 10% rabat på din første ordre. Vi sender maksimalt to nyhedsbreve om måneden – og du kan altid afmelde dig igen.