El Mago 2020/21

Franck Massard har siden 2004 dyrket sin egen vin med fokus på ren natur og god smag. Man dyrker druerne efter økologiske principper og er certificeret.

Vinmarkerne ligger i distriktet, Terra Alta, mellem 540 og 580 meters højde, og vinstokkene er mellem 12 og 25 år gammel.

“El Mago Tinto” er en blanding af 94% Grenache og 6% Carignan – de to druer komplementerer hinanden. 30% af vinen er lagret i gennemsnitlig 6 måneder i brugte franske egefade til modningen af vinen.

Blanding af disse to druer giver en let rubinrød farve og med dejlige duft noter af friske røde bær som kirsebær, blomme, hindbær med en strejf af sødme som vanilje.

I ganen fås oplevelsen af modne røde bær med en let krydret smag samtidig er der høj syre og lav på tanniner. Simpelthen en god og elegant rødvin til hverdagen eller middag.

De producerer maksimalt 10.000 flasker årligt af “El Mago Tinto”.

Den er drikkeklar og kan fint parres til de fleste varme retter herhjemme og en velegnet rødvin til hverdagen– vi siger “salud” på spansk.