Bellesa Perfecta 2018

Franck Massard har siden 2004 dyrket sin egen vin med fokus på ren natur og god smag. Man dyrker druerne efter økologiske principper og er certificeret.

Navnet på denne elegante og frugtige rødvin “Bellesa Perfecta” betyder “perfekt skønhed” på spansk.

Rødvinen, “Bellesa Perfecta”, skal afspejle essensen af Priorat.

Vinmarkerne ligger mellem landsbyerne, Poboleda og Torroja del Priorat, i Priorat – et område i Catalonien.

Man dyrker efter økologiske principper og vinstokkene er mellem 20 og 30 år gammel. Udbyttet er lavt grundet terrænet.

“Bellesa Perfecta” er en elegant rødvin blended af druerne, Grenache (60%) og Carignan (40%)– de to druer komplementerer hinanden.

Man høster hvert år ved håndkraft, inden druerne lægges i kælderen efter selektiv udvælgelse. Druerne lagres i 12 måneder i 500 liters brugte franske egefade for at få en optimal indflydelse på modningen af druerne.

Blandingen af Grenache (60%) og Carignan (40%) giver en mørk rubinrød farve i glasset og en dejlig duft af modne mørke bær som blomme, kirsebær og solbær. Derudover vil du opleve en snert af hvid peber med en smøragtig note – en velafbalanceret og elegant rødvin.

I ganen fås oplevelsen af modne mørke bær med en krydret smag i kombination af en forfriskende syre og velbalanceret tanniner.

“Bellesa Perfecta” 2018 er simpelthen en elegant og kompleks rødvin fra Priorat, som skal opleves – næste årgang bliver 2021 grundet begrænset høst i 2019 og 2020!

Vinen bør serveres omkring 14-18° C.

Årgangen er drikkemodne og matcher godt til fjerkræ, gryderetter, grillmad eller oste – velbekomme eller “salud” på spansk.