Quantity | Fixed price |
6 - 999 | kr.150,00 |
På lager - 1-4 dages leveringstid
kr.175,00 kr
På lager - 1-4 dages leveringstid
Quantity | Fixed price |
6 - 999 | kr.150,00 |
Raffineret saftig og økologisk rødvin fra vores vinproducent, Ancarani, nær byen Faenza i regionen, Emilia-Romagna.
De dyrker deres dejlige rødvin efter økologiske principper tæt ved vingården.
Vinstokkene ligger i ca. 120-130 meters højde i bakkedalen og jorden består primært af sandet jord med ler og kalksten.
De høster Sangiovese druerne ved håndkraft i løbet af september afhængig af klimaet, hvor de udvælger de bedste druer. Efter høsten presses druerne blødt i 15 dage for at kunne opnå optimal og intens ekstrakt af druernes smag og struktur. Druernes modnes først i 3 måneder ved naturlig gæring, inden druerne lagres i 10 måneder, for at vinen kan udvikle sig naturligt og stabilt. Der tilsættes minimal sulfitter for at vise den “rene” rødvin (27 mg/l). Efter aftapning på flaske lagres rødvinen i minimum 6 måneder, inden den bliver frigivet.
Sangiovese-druen giver en dejlig rubinrød farve og en duft af modne røde bær som kirsebær, granatæble, hindbær og strejf af jordbær.. I ganen får du en oplevelse af en frugtig, fyldig og tør Sangiovese med dejlige afrundede tanniner. Det er en raffineret rødvin, som kan nydes nu og også gemmes i op til 5 år.
Åben gerne flasken minimum en time før servering – gerne dekantering hvis det er muligt.
Rødvinen bør serveres omkring 15-18 °C.
Som Ancarani selv siger det, skal denne rødvin nydes, “når du gerne vil have det godt”.
Vi kan kun sige velbekomme eller “saluti” på italiensk.
Quantity | Fixed price |
6 - 999 | kr.150,00 |
På lager - 1-4 dages leveringstid
kr.175,00 kr
På lager - 1-4 dages leveringstid
Quantity | Fixed price |
6 - 999 | kr.150,00 |
Vores månedlige nyhedsbrev giver dig ny inspiration og viden om bæredygtige og økologiske vine.
Vores månedlige nyhedsbrev giver dig ny inspiration og viden om bæredygtige og økologiske vine.
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få 10% rabat på din første ordre. Vi sender maksimalt to nyhedsbreve om måneden – og du kan altid afmelde dig igen.