Blanc Pur

Vingården drives af Tim og Isabel med fokus på kvalitet og naturen i Rheinhessen i vestlige Tyskland.

De har udviklet denne friske mousserende og alkoholfrie hvidvin på den kendte Riesling-drue.

Man dyrker druen efter økologiske principper, og man høster hvert år ved håndkraft.

Druer lagres i ståltanke, inden man fjerner alkoholen ved “omvendt osmose” og derefter tilføres boblerne.

Vinmarkerne er økologiske, og hvidvinen er produceret efter de økologiske metoder. Processen, “omvendt osmose”, er desværre ikke godkendt i EU som økologisk metode.

Riesling-druen giver en dejlig lysegul farve i glasset og herlige duftnoter af modne frugter som fersken, æbler og pærer. I ganen fås oplevelsen af en elegant, frisk og boblende hvidvin – uden alkohol.

Den er også lavt på kalorier – cirka 155 kcal. i en flaske på 75 cl. Dosage er på 42 g/l.

Blanc Pur er vegansk og økologisk dyrket.

Vinen bør serveres omkring 5-7° C.

Den er velegnet som aperitif eller til fisk, salater eller fjerkræ.

Den er drikkeklar og nyd den med god samvittighed – velbekomme.