Vingården drives af mor og datter som er henholdsvis 4. og 5. generation på gården. Af denne Champagne Cuvee Prestige Brut produceres der 9.000 flasker om året.
Det er en cuvée, som er en blanding af de kendte druer: Chardonnay (75%), Meunier (22%) og Pinot Noir (3%).
Druerne er en blanding fra årene 2014 til 2017, hvor ca. 60% af druerne er reservevin (base).
Dosage på 9 g/l.
I glasset får du en lysegul farve med noter af citrus, stenfrugter og en anelse brioche med en dejlig afrundet, cremet og frugtig smag.
Druerne høstes med håndkraft – dvs. de håndplukkes og Emeline som er 5. generation på vingården er ved at konvertere til økologi – hun producerer efter økologiske principper.
Udover at denne champagne er god som aperitif eller til en dessert, så anbefaler Emeline den også til lyst fisk og fjerkræ.
På lager - 1-4 dages leveringstid
kr.369,00 kr
På lager - 1-4 dages leveringstid
Vores månedlige nyhedsbrev giver dig ny inspiration og viden om bæredygtige og økologiske vine.
Vores månedlige nyhedsbrev giver dig ny inspiration og viden om bæredygtige og økologiske vine.
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få 10% rabat på din første ordre. Vi sender maksimalt to nyhedsbreve om måneden – og du kan altid afmelde dig igen.
