Barbera d’Alba Superiore 2020

Ny årgang af raffineret Barbera
Ny årgang af raffineret Barbera
Ny årgang af raffineret Barbera
Nature_Wines_Black
Kort om Barbera d’Alba Superiore 2020
Vi kan præsentere en ny lækker årgang af  Simones frugtige Barbera d’ Alba “Sarsera” Superiore 2020 fra vores italienske vinbonde og ven, Simone Scaletta, fra Piemonte. Der produceres ca. 3.000 flasker Barbera d’ Alba om året hos Simone Scaletta, og han dyrker efter økologiske principper på vingården ved Monforte d’Alba i Italien. Denne raffinerede og frugtige rødvin produceret på Barbera-druen giver en dejlig rubinrød farve i glasset og noter af røde bær med lette afrundede tanniner og høj syre. Simpelthen en dejlig rødvin fra hans enkeltmark, Sarsera, der skal nydes til en dejlig middag, tapas eller ostebord. Den ekstra lagring på minimum 12 måneder giver vinen lidt mere dybde. Den er allerede drikkeklar og kan med fordel også gemmes i 3-5 år – velbekomme eller “saluti” på italiensk.
Ny årgang af raffineret Barbera
Tryk på billedet for at forstørre
Fakta om Barbera d’Alba Superiore 2020

Vintype

Drue

Land

Region

God til

Alkohol

Indhold

Barbera

Italien

Piemonte

Oste, lam, vildt, okse, gris, grillmad, gryderetter, oste

14%

75 cl

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.150,00

På lager - 1-4 dages leveringstid

kr.185,00 kr

På lager - 1-4 dages leveringstid

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.150,00
Når du handler på NatureWines.dk får du:

Mere om Barbera d’Alba Superiore 2020

Nyhed hos os og i Danmark af vores dygtige vinproducent, Simone Scaletta, ved Monforte d’Alba i Italien.

Han dyrker deres dejlige Barbera d’Alba Superiore efter økologiske principper i ca. 300 meters højde på enkeltmarken, Sarsera.

Jorden består primært af ler og sand.

Hans enkeltmarksvin høstes ved håndkraft i løbet af september. Efter høsten starter han macerationen i cirka 7 dage inden næste fase, som er fermenteringen (gæringen) på 15 dage. Derefter lagres druerne i minimum 12 måneder i mindre egefade og ekstra modning/lagring på yderligere 12 måneder, inden vinen aftappes på flaske. Vinen bliver på flaske i cirka 3 måneder, inden han frigiver rødvinen i foråret.

Der er produceret ca. 3.000 flasker af hans Barbera d’Alba Superiore “Sarsera”, så limited edition.

Superiore betyder, at druerne er lagret ekstra i blandet andet egefade i forhold til minimumskravene for Barbera rødvine.

Som ung rødvin giver Barbera-druen en dejlig rubinrød farve og en duft af friske røde bær som f.eks. kirsebær og brombær kombineret med lidt krydderi og noter fra egefadet. I ganen får du en oplevelse af en dejlig frugtig Barbera d’ Alba Superiore med lette afrundede tanniner og høje syre.

Åben gerne flasken i minimum 30 minutter inden servering, og den kan også dekanteres.

Årgang 2020 er drikkemoden, dog vil tiden arbejde for rødvinen får mere dybde. Den er drikkeklar og kan også med fordel gemmes i op til 5 år til senere fornøjelse og glæde.

Vi kan kun sige velbekomme eller “saluti” på italiensk.

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.150,00

På lager - 1-4 dages leveringstid

kr.185,00 kr

På lager - 1-4 dages leveringstid

Quantity Fixed price
6 - 999 kr.150,00

få 10% Rabat

På din første ordre

Vores nyhedsbrev er fyldt med inspiration

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få 10% rabat på din første ordre. Vi sender maksimalt to nyhedsbreve om måneden – og du kan altid afmelde dig igen.