EMPRIENTE Brut Nature 2018

Der er kun produceret 1.255 flasker af denne unikke EMPRIENTE Brut Nature 2018 – en årgangs Champagne i “limited edition” og en af vores TOP Champagner.

Den er høstet med håndkraft dvs. håndplukket tilbage i høsten 2018 – altså vintage Champagne. Druen er Meunier, og den er lagret i minimum 36 måneder inden frigivelse i sommeren 2022.

Druerne kommer fra enkeltmarken, “Les Malfois”, ca. 6 km syd for Èpernay i Champagne-distriktet. Jorden er kalkholdig, og det afspejles perfekt i denne årgangs Champagne, som er uden tilsat sukker og minimal tilsætning af sulfitter.

Det er Blanc de Noirs Champagne, hvor druen er 100% Meunier. Det er årgangs Champagne fra 2018 og dosage er på 0 g/l – deraf betegnelsen Brut Nature.

I glasset oplever du en lysegul og raffineret perlende Champagne med noter af grønne æbler og kvæde. I ganen får en dejlig gourmet oplevelse med lidt smøragtig fornemmelse – elegant udført af vinmageren, Emeline.

Champagnen bør serveres og nydes omkring 5-7° C.

Den er ideel som aperitif, og smager fantastisk til f.eks. fisk eller skaldyr – velbekomme.